Manuel pratique de nutrition : L'alimentation préventive et curative

Manuel pratique de nutrition L alimentation pr ventive et curative Dans le domaine de la nutrition des injonctions pressantes fusent de toutes parts souvent contradictoires confondant l alimentation optimale et celle de la personne en surpoids le manger du quidam

  • Title: Manuel pratique de nutrition : L'alimentation préventive et curative
  • Author: Jacques Médart
  • ISBN: 2804148041
  • Page: 375
  • Format: broch
  • Dans le domaine de la nutrition, des injonctions pressantes fusent de toutes parts, souvent contradictoires, confondant l alimentation optimale et celle de la personne en surpoids, le manger du quidam plus ou moins s dentaire et celui dusportif de haut niveau, les l gumes et les fruits, les sucres lents et les glucides plus ou moins g n rateurs de s cr tions d insuline, le fractionnement des repas et le grignotage incessant Au point que plus personne ne sait comment garnir son assiette Les om ga 3 sont mis toutes les sauces mais supportent ils la cuisson Et, d ailleurs, quelles sont les mati res grasses les plus r sistantes la temp rature d une po le sur la flamme Faut il prendre des suppl ments d antioxydants Quel d dale L alimentation est un domaine extr mement complexe Elle fait intervenir des milliers de substances favorables ou d l t res, synergiques ou antagonistes Mais, au fond, existe t il une alimentation optimale, valable pour tous L auteur de ce Manuel pratique de nutrition tente d apporter les meilleures r ponses possibles toutes ces questions, suivant un fil argumentaire bas sur la biologie et sur son exp rience de terrain de plus de vingt ans Le professionnel de la sant trouvera dans cet ouvrage mati re la formulation de conseils qui permettront de maintenir ou d am liorer la sant et le bien tre des personnes dont il a la charge Le curieux y d couvrira une logique utile la lecture critique des messages concernant la nutrition en se soustrayant aux pi ges tendus par une information souvent partiale Sicertains passages peuvent lui para tre un peu ardus, une lecture rapide situ e en fin de chaque chapitre permettra d en retirer l essentiel.

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    • [PDF] Download  Manuel pratique de nutrition : L'alimentation préventive et curative | by Å Jacques Médart
      375 Jacques Médart
    • thumbnail Title: [PDF] Download  Manuel pratique de nutrition : L'alimentation préventive et curative | by Å Jacques Médart
      Posted by:Jacques Médart
      Published :2019-09-02T09:06:50+00:00


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    • Jacques Médart

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    656 thoughts on “Manuel pratique de nutrition : L'alimentation préventive et curative

    • Ces données devraient être enseignées à tousl'alimentation : notre énergie primordiale trop souvent en complet désaccord avec nos avec nos principes de vie


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